A diétázóknak sem kell lemondaniuk a magyaros ételekről, hagyományos galuska helyett készíthetünk diétás nokedlit zabpehelylisztből, aminek a tésztájába túró is kerül. Ettől nem csak finomabb lesz a zabnokedli, de kevesebb szénhidrátot is tartalmaz.
Hozzávalók:
- 20 dkg zabpehelyliszt
- 2 db tojás
- 125 g túró
- 1,5 dl víz
- só
Diétás nokedli zabpehelyisztből elkészítése:
1 Forralj vizet egy nagy fazékban, ha felforrt a víz sózd meg. Ebben kell majd megfőzni a diétás nokedlit zabpehelylisztből.
2. Üsd egy tálba a tojásokat és habard el.
3. Add a tojásokhoz a túrót és a sót, és keverd simára.
4. Add hozzá a zephelylisztet, és fél dl vizet, és keverd simára.
5. A maradék vizet fokozatosan adagolva keverd a diétás nokedli tésztájához.
6. Ha összeállt a tészta, már elválik az edény falától, akkor szaggasd a vízbe.
7. A zaphelyhes nokedli 3-4 perc alatt megfő.
8. Szűrd le, és már fogyaszthatod is például gombapörkölttel.
Based on 1 Review(s)
