A sütőtök az ősz egyik kedvelt alapanyaga. A sütőtökös ételeknek széles tárháza van, édesen és sósan is lehet fogyasztani, készülhet belőle leves, főétel, köret, saláta és desszert is. Vajon lehet-e fogyni a sütőtökkel? Egyesek szerint igen, ugyanis létezik egy sütőtök diéta, amit a fogyni vágyók számára dolgoztak ki.
Miért segítheti a sütőtök a fogyást?
A sütőtöknek magas a rosttartalma, ami lassítja az étel felszívódását, ezáltal elősegítik a vércukorszint egyenletesen tartását. Ez azt jelenti, hogy a sütőtök fogyasztása után tovább érezzük magunkat jóllakottnak, nem leszünk hamar újra éhesek. Mindemellett kevés kalóriát tartalmaz, 10 dkg sütőtök csak 45 kcal-t* tartalmaz.
A sütőtöknek béltisztító hatása is van, szintén a magas rosttartalmának köszönhetően, a gyorsabb és könnyebb emésztés pedig hozzájárulhat a fogyáshoz.
A sütőtöknek az is előnye, hogy nem csak tápláló, de sok ásványi anyagot és vitamint is tartalmaz, mint például B és C vitamin, kálium és béta-karotin. A béta-karotin adja a sütőtök narancssárga színét, fontos az egészséges látáshoz és antioxidáns is.
Hogyan működik a sütőtök diéta?
A sütőtök fogyókúrának két változata is létezik.
Az egyik egy úgynevezett monodiéta, amikor csak egy bizonyos ételt lehet enni, semmi mást. Sütőtök diétához hasonlóan vannak más monodiéták is, mint például tojásdiéta, rizsdiéta vagy banándiéta. Ha sütőtök monodiétát akarsz csinálni, akkor csak sütőtököt szabad enni, de a formát lehet variálni, eheted nyersen, sütve, levesként stb. A monodiétákkal az a probléma, hogy hosszú távon nem tartható, hiszen hamar megunja az ember, hogy csak egyfélét ehet, és hiába magas a sütőtök vitamin- és ásványianyag tartalma, hosszú távon nem tesz jót a szervezetnek. Ezért nem annyira ajánlott, de ha mindenképpen ki akarod próbálni, akkor maximum 1-2 napig csiáld.
Sütőtök diéta light
A sütőtök diéta másik verzióját, már könnyebb betartani, ugyanis nem csak sütőtököt szabad enni. Napi ötször kell étkezni, és ebből kettőnek kell sütőtöknek lenni. A többi étkezésnél kis mennyiségben lehet fogyasztani zöldségeket, tojást, sovány sajtot, csirkemellet, halat.
A sütőtök diéta alatt fontos a megfelelő folyadékfogyasztás, napi 2,5 liter vizet meg kell inni. A sütőtök diéta light verzióját sem szabad hosszú távon csinálni, csak maximum 1 hétig.
Mennyit lehet fogyni a sütőtök diétával?
Ahogy korábban volt róla szó, a sütőtök diétát nem lehet hosszú távon csinálni, így ha nagyobb túlsúlytól szeretnél megszabadulni, akkor ez nem a Te módszered lesz. Egy hét alatt néhány kiló lemehet, de jó ha tudod, hogy az orvosok szerint a fogyás ajánlott üteme heti 0,5-1 kg.
A sütőtököt viszont jól be lehet illeszteni a diétás étrendbe, ha például krumpliköretet váltasz ki sütőtök körettel, vagy egy sütemény helyett egy sült tök szeletet eszel meg.
Íme néhány tipp:
7 diétás sütőtökös recept
* kaloriaguru.hu adatai alpján
