Fagyi házilag? Miért ne! Sokkal egyszerűbb, mint gondolnád, fagylaltgép nélkül is készíthetsz otthon finom, hűsítő, krémes és diétás banánfagyit. Ez egy mindenmentes fagyi, így a laktózérzékenyeknek sem kell aggódniuk, paleo étrendbe is illeszthető.
Mindössze egy hozzávaló kell hozzá, ez pedig a banán. Persze lehet kicsit felturbózni fűszerekkel, például vanília kivonattal vagy fahéjjal. A banán adja a krémességet, a fagyi állagot, és lehet más gyümölcsökkel is kiegészíteni. Bogyós gyümölcsök vagy őszibarack nagyon jól passzol hozzá.
Diétás banánfagyi hozzávalók:
4 db érett banán
Banánfagyi házilag
1 Hámozd meg a banánokat és karikázd fel őket 1-2 cm vastag karikákra.
2. Tedd a banánkarikákat egy olyan dobozba, amit be lehet rakni a fagyasztóba. Ha más gyümölcsöt is szeretnél hozzáadni, azokat is le kell fagyasztani.
3. Tedd a banánt a mélyhűtőbe legalább 3-4 órára.
4. Tedd a fagyasztott banánt egy robotgépbe, és turmixold össze. Ha ízesíteni szeretnéd, akkor a fűszereket is add hozzá, és a többi fagyasztott gyümölcsöt is, ha használsz. Az elején nehezen fogja vinni, de idővel már kezd krémes lenni. Kb. 5 perc után kész is lesz az isteni banánfagyi.
A fagyasztása ugyan időigényes, de a valódi munka tényleg csak néhány perc, gyorsan elkészül.
A banánfagyit azonnal fogyaszd, ha a turmixolásnál túlságosan felolvadna, akkor tedd vissza egy kicsit a mélyhűtőbe. Egy alkalommal 3-4 banánt használj, ennyit lehet egyszerre elkészíteni.
Ha szereted a banános desszerteket, próbáld ki az egészséges banános palacsintát is!
